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As castas
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Lemberger – o profundo
Uma especialidade da região, com tonalidade vermelha escura e reflexos azuis. Bons taninos, cheio e com uma grande variedade de aromas, desde frutas vermelhas até pimentão verde.
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Trollinger – o popular
A “bebida nacional” da região é leve e desce bem. De cor vermelha como a argila, aroma de groselhas vermelhas e um leve tom de amêndoas amargas. Sempre um bom acompanhamento para uma boa comida, ou simplesmente para apreciar sozinho.
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Pinot Noir – o rei dos tintos
Ele exige as melhores localizações, mas recompensa com seu sabor nobre e encorpado. Seu espectro de cores em vermelho púrpura é inconfundível. Elegante e requintado, ele é o ponto alto de qualquer refeição festiva e das melhores noites.
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Pinot Meunier – o equilibrado
A origem dos Pinots. Sua cor vai do rubi ao magenta, com aroma de frutas vermelhas, e ele surpreende com um toque final meio amargo. Um vinho harmonioso para qualquer oportunidade.
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Samtrot – o macio
Harmonicamente macio e aveludado, ele envolve o palato. Sua aparência é de um vermelho quente que enobrece qualquer festividade. Esta casta existe somente em Württemberg. |

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Riesling – o rei dos brancos
Sua cor é de um amarelo claro, com reflexos esverdeados. Aromas frutados como pêssego e maçã. Fino e complexo, devido à bela combinação de doçura e acidez.
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Pinot Grigio – o clássico
Dourado na taça, apresenta uma grande diversidade de aromas, desde peras e frutas cítricas até o mel. Com sua acidez viva, é um vinho refrescante e ideal para o verão.
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